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    别说这羊已经老得，肉都要煮不烂、咬不动了，就算是咬得动也没人能受得了这膻味。跟你说，这程度的膻味儿，就算是习惯于此的蒙族、藏族的牧民都受不了！你要是用八角、胡椒之类的香料硬往下压，那汤可就全是香料味儿了，没人会喝那种东西的。”

    陶老爷子堪比男高音的反问恨不得瞪掉眼珠子的表情，最终只换来张劲一个神秘的笑容和一个故作高深的解释：

    “膻？最膻？我跟您老实话实说吧，我要的就是它的膻味儿！而且越膻越好！要是不膻的话我还不要呢！至于，你老说的这个肉咬不动的问题？也没关系，咬不动咱不咬就是了！不能吃肉，在还不能喝汤么？”

    满意的看过了几只老羊，又在陶老爷子带领下，看了其它张劲要求陶老爷子同样弄不明白的怪异，食材。又到《御膳房》京市分店的厨具仓库挑了一只足有一米五直径，一米五高下，通常用来熬制百年老汤的那种大缸后。张劲的前期备料的工作，至此大功告成。…,

    万事俱备之后，张劲就带着这些家什，进入一间陶老爷子特意为其空出来的独立小厨房开始处理食材。

    陶老爷子也在打了招呼后，转身离开。

    虽然陶老爷子被张劲挑选食材的另类，眼光弄的有点懵，虽然这老头对张劲要用这些没法吃的东西做什么汤，好奇心甚重。但是，老爷子明白，敝帚自珍，这条华夏自古以来的行业潜规则。

    这不是如当初与京派师徒比试酸椒鱼，这道家常菜的时候，张劲用这些怪异的食材显然是要弄一道独门美味。

    这是有秘方、秘诀的，就像可口可乐公司，不会公布可口可乐的配方，就像全聚德，不会公布烤鸭的秘法就像东来顺，不会公布汤底的配料……

    华夏自古以来的手艺传承，就是师传徒、父传子，甚至还有许多类似于传子不传女，的说法。

    所以，陶老爷子知道，张劲用这些怪东西弄这道菜式的时候，他自然也不适合在旁边观摩。

    一个多小时后，时近中午的时候，张劲终于从那间独立的厨房里走了出来，在明天陶老爷子自己的灶位上找到了这个敬业，的老头，一把将他拉过来后，赔上谄媚的笑脸儿说：

    “陶老爷子，我的前期工作已经搞定了，现在已经把那缸架在火上煮着了。按说我应该在旁边守着，看着火、看着锅。

    但是不巧，我呢，下午还有事儿，肯定没工夫在这儿守着。您看您老能不能帮个忙，找个伙计帮我看着点。不用别的，我的火很小，那满满一缸水要开的话，怎么也得到后半夜，我在水开之前肯定能赶得回来，耽误不了接下去继续下料的事儿。

    您老就找个人时不时的帮我瞅一眼，别让火灭了，也别让火烧大了就成。”

    看着眼前这个一脸谄笑的小子，陶老爷子有点无奈。这小在显然没把这件厨界，盛会当成啥大事儿，都这时候了还开小差。

    但是没办法，既然张劲已经这么说了，陶老爷子也不能不近人情，只能点点头应了下来。嘴里还不忘了叮嘱着：

    “小张，让我找人帮你看火头，这自然没问题，但你可也得看着点时间，可别拿这儿不当事儿，给耽误了啊！”

    “行，我保证，绝对不会耽误事儿，只会提前不会拖后！”

    见这老爷子答应了，张劲立马拍着胸脯保证，然后又嬉皮笑脸的和其他明天参赛…此时正各自在自己灶头上忙活的大厨们聊了两句后，就拍拍屁股溜之大吉。

    看着张劲离开时，这刑满释放似的得瑟样，陶老爷子苦笑摇头。洗了把手后，就向张劲架着大缸的那间独立厨房走去。
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